近几年来，我国葡萄种植面积和产量保持持续增长，2014—2016 年我国葡萄栽培面积及产量分别以3.16%、7.72%的年增率递增。截至2016年底，我国葡萄栽培总面积为80.96万hm2，仅次于西班牙，居世界第2位，产量达1 374.5万t，自2010年以后一直居世界第1位。我国葡萄产量的80%左右为鲜食葡萄。随着葡萄产量的饱和，一方面，消费者的消费需求日益呈现多样化和个性化的趋势；另一方面，消费者对产品品质也有了更高层次的追求。葡萄产业须加快由数量型向质量型转变。葡萄病虫害种类繁多，伴随化学防治而来的农药滥用及农药残留等一系列问题是关乎葡...