“霜霉”的战争
作者:万云忠 更新时间:2018-07-24 点击量:1250

  把葡萄霜霉病的防治称作是一场战争,个人觉得丝毫不为过。而且是全面的、持久的、毫不松懈的攻坚战。看看网络上的病害讨论,各大农业网络平台,各个公众号信息都在不遗余力地普及防治知识,技术帖子满天飞,就知道霜霉的防治是多么重要的事情了。殊不知,投入了大量人力、物力、财力,病害该发生还是发生,该损失还是损失,叫人欲哭无泪。

 

  今天,重新提起笔来写关于霜霉病,写一写我对霜霉病新的认知,重新思考霜霉病的防治理念。去年7月份的时候,第1次按照自己的理解论述霜霉病,虽然文章点击率高至近两万,也得到很多人的赞同,但是,今天再回过头来审视霜霉病发生的现状,不得不对它有新的认知和看法,面对新的病害发生形式、新的防治理念,需要重新调整对霜霉防控的方法和策略。

 

  那么说来,到了2018年,霜霉又呈现出哪些特点呢?

 

  2018年的霜霉病,比以往来得更早一些。今年我本人最早见诸报告的是3月上旬出现在河北地区维多利亚葡萄上的霜霉病,按照霜霉病的潜伏发生规律来说,在2月下旬霜霉就已经进入潜伏期了,遇到适宜发病的条件后,对葡萄开始进行浸染。我本人所在园区于4月1日发现霜霉病的初次侵染果穗,按照发病潜伏规律,在3月下旬就是霜霉病的潜伏期。以上所说的发病环境都是冷棚设施之内。管理方式是三层膜覆盖促早栽培,凭以往经验,这样的环境在这个季节发生这场病害确实很意外。霜霉病进设施是一件很可怕的事情!百姓有句经验:霜霉进棚,全年不清。意思就是霜霉一旦进入棚里,全年都不会彻底将病菌根除,更有甚者几年连续复发。

 

  为什么这么说?一是棚内虽然隔绝了雨水,但是相对封闭的空间使病菌更容易复发传染;二是棚内环境隔绝了雨水却隔绝不了湿度,在春季温度昼夜温差比较大的情况下棚内湿度往往更高,露珠比露天更重;三是到了秋季10、11月份的气候与春季更加相似,霜霉又将重新来过。特别是在江苏苏北、安徽皖北、山东鲁西以及河北南部以及河南豫东这一气候带上,所以只要环境气候复合霜霉病菌滋生条件,就不能忽略对霜霉的防控,特别是对于春、秋季的设施霜霉更不可掉以轻心。

 

  2018年的霜霉病,比以往来得更广一些。这个广包括地域,更包括品种。阳光玫瑰、摩尔多瓦、巨峰系的很多品种,以往对霜霉的抗性是很高的,在同一园区往往都是有选择的预防,现在都必须统防统治,好多品种都不再是抗霜霉的铁血战士。对霜霉病抗性弱的品种自不必说,山西运城的1个种植户克瑞森葡萄在叶片没有症状的情况下连续两年大面积侵染果穗,防控压力非常大。还有许多葡萄优生区,霜霉病害也在加重,在陕西和山西的很多种植户,对霜霉各种侵染症状不能做出很好的判断,在霜霉病的防治技术上不是十分完善,错过了最佳的防治时期。

 

  2018年的霜霉病,比以往来得更特别。今年的霜霉病,最先发现的往往不是叶片,而是花絮和果穗,这是最要命的。前些年虽然霜霉也感染花絮和果穗,但是从来没有表现得像今年这么明显。在毫无征兆的情况下,主穗轴变褐,幼果染霜,后期造成了大量的果柄处溢缩的黑果,随之落粒,造成果穗颗粒缺失,或者整穗失去商品价值。发现以后,损失也无法挽回了。

 

  在侵染性病害和缺素症防治这方面,可将病害笼统地划分为前期病害、后期病害和整个生长期病害,比如穗轴褐枯病、缺铁症在前期发病,缺镁症和酸腐病往往在后期发生,灰霉病有前期灰霉病和后期灰霉病,那么霜霉病呢?霜霉病的发生盛期在雨季和初秋季节,这样理解,它应该属于中后期病害,然而事实往往不是这样。霜霉病已经不属于阶段性病害了,现在几乎全年都在发生,单纯从我自身感受来讲,河南地区4月上旬在露天即可发病,河北南部地区以往在麦收之后防治2~3次即可,现在至少防治3~5次,霜霉病防治已经成了防病的最重要成本组成。现阶段的霜霉病,难防难治,复发率极高,按照药剂说明的配比浓度操作,防治3次以后,仍然复发(本人经历)。每亩用水量达到300斤以上,防治才初见成效!

 

  在霜霉病的防治方法上,也是个老生常谈的问题。

 

  设施栽培是最有效的防控手段。但现在看来,设施栽培在霜霉防治上也不是万无一失的。2018年3月下旬河北南部地区气温骤然上升到20℃以上,正常气温在20℃上下波动,造成昼夜温差过大,使正处于花期的冷棚葡萄花絮早晨结露明显,由于温度适宜,使花絮大面积染病,且盛花期的花絮耐药性较差,防治起来十分棘手。特别是钢构结构冷棚,相较于竹木结构的传统冷棚,发病更重。

 

  对于病害防治,总结起来无非化防和技防。个人意见,防病应以技防为主,化防为辅。许多种植户在进行技术交流或课堂学习时,关心的却是什么时期用什么肥料,怎样补最有效,得了病时用什么好药能达到药到病除。注重的是结果而不是管理过程,提到他的病害是因为树体有问题时,他的第一反应却是什么肥料用少了,什么药没用对。这说明很多种植户不懂栽培管理,不懂得技术的综合运用,总觉得药和肥能解决所有的问题。问题恰恰出在这里,不计成本地使用药剂和肥料几乎成了病害的根源,看似健壮的树体,实际是大量使用激素肥料后呈现的虚旺状态,出现大量新稍萌发、树体孱弱、根系死亡的现象,这些因素都增加了病菌感染的几率,使树体对病害的抵抗能力降低,造成发病。当发现病害后,又大量频繁使用治疗剂,使病菌很快产生抗药性,无论国产的还是进口的,治疗效果越来越差,成本却在无谓地增加。没有健康的树体,防病抗病几乎就是难题,今年出现的霜霉、气灼、溃疡混发,大多是在树体孱弱的地块发生。所以,防控的根本还是要培养健壮树体来减少发病条件,很多时候,病害的形成是内在因素,环境、气候只是诱因。

 

  病害已然发生,治疗就必须到位,当今化学防治还是很好的补救措施。以往进行药剂喷雾仍然可以有效地控制病害,可今年10%烯酰吗啉治疗剂和每亩地180斤药液竟然对霜霉病没有任何作用!个人建议,在诸如嘧菌酯和代森锰锌等保护剂防治不利的情况下,改用铜制剂做保护剂,加入高含量的烯酰吗啉或氰霜唑、噻霉酮等治疗剂,霜霉病防控效果会更好一些。

 

  在药剂的具体使用上,硫酸铜钙+氰霜唑(霜脲氰),必备+多肽氨基酸(4,000倍),三乙膦酸铝+海藻酸都有很好的防治效果。但需要注意的是,无论哪种药剂,药液使用量是个绝对不能忽略的问题,必须达到300斤以上喷布到位。重要的一点是把树体健康栽培与药剂防治结合起来,园艺修剪与防病减灾结合起来,土壤营养与防病治病结合起来,才是根本。

 

  最后带给大家一个非常有效的防控方案。在霜霉病的防治上,清园开始用铜制剂(比如“必备”)消毒,从花絮展露期开始全程用有机铜制剂进行树体保护,兼防其它病害,霜霉发生以后,改先治疗后保护为先保护后治疗、保护治疗兼用的原则,选用污染性小、安全性高的喹啉铜或者松脂酸铜等铜制剂进行保护,以减缓传播侵染速度。

 

  未来的种植过程中,霜霉病的发生、发展、防治会更加的常态化。必须有意识地加强引导,才能使栽培走上正确的道路。

 

  以上成文得到了许昌魏峰、洛阳郭帅以及协作网董老师帮助,在此表示感谢!

 

农药快讯, 2018 (13): 51-52.

tag: 葡萄霜霉病  嘧菌酯  代森锰锌  烯酰吗啉  铜制剂  氰霜唑  

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