常熟严格执行“最严农药残留标准”-农药快讯信息网

农药快讯：2014年第17期
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常熟严格执行“最严农药残留标准”

作者：常熟市农业委员会更新时间：2014-09-02 点击量：1268

    由农业部与国家卫生计生委联合发布的食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》8月1日起实施。这一“史上最严农药残留标准”基本覆盖了百姓经常消费的食品种类，为确保人民群众“舌尖上的安全”提供法定的技术依据。
    从常熟市农委了解到，新标准涵盖了387种农药和284种（类）食品，涉及3,650项限量指标，较2012年版本新增了65种农药、1,357项限量指标。鉴于蔬菜、水果等鲜食农产品农药残留超标多发、易发现象，新标准重点针对115个蔬菜品种和85个水果种类制定了2,495项限量标准，比2012年版本增加了904项。新标准包含蔬菜、食用菌、谷物、油料和油脂、糖料、饮料类、坚果、调味料、蛋类、哺乳动物肉类、水果、禽内脏和肉类12大类作物或产品，基本覆盖消费者经常消费的食品种类。
    常熟市农林行政综合执法大队负责人表示，作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，该标准的颁布实施，标志着我国食品中农药残留国家标准体系建设取得重大进展，对生产有标可依、产品有标可检、执法有标可判，严格监管乱用、滥用农药，保证“产”出安全食品和“管”出安全食品具有重要意义。
    据了解，随着葡萄、梨、桃子等地产水果集中上市，市农委执法大队于7月底展开对全市水果生产基地的执法监督抽查，并将一直持续到8月上旬。抽检工作将严格按照《食品中农药最大残留限量》相关标准进行，与之前的抽检相比，覆盖面更广、要求更高，确保消费者食品卫生安全。

农药快讯, 2014 (17): 56; 40.

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