细菌性病害是危害蔬菜生产的一类重要病害，其中以软腐病、青枯病、溃疡病等发生面积广、危害重。这类病害传播途径广泛，条件适宜时容易大规模蔓延。切断病菌传播途径，能及时有效控制细菌性病害。

    种子消毒  蔬菜很多细菌性病害通过种子传播，播前对种子消毒可以有效防病，主要是药剂浸种。因蔬菜种类不同，浸泡时间和药剂各有不同。甘蓝、花菜等十字花科蔬菜种子通常用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂1,000倍液浸泡2小时；辣椒种子用1%硫酸铜溶液浸泡5分钟；瓜类种子用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂500倍液浸泡2小时。洗净后催芽播种，可以有效降低细菌性病害的发病率。

    土壤消毒  土壤带菌也是细菌性病害发生的主要原因之一，对土壤消毒可以有效降低土壤带菌量，降低病害发生率。常用的土壤消毒技术有两种。一是石灰氮（氰氨化钙）土壤消毒技术。石灰氮在土壤中分解产生单氰胺和双氰胺。这两种物质对土传病害有很强的杀灭作用。选夏季高温、棚室休闲期进行。每亩用麦草或稻草1,000～2,000公斤，撒于地面，再在草上每亩撒施石灰氮70～80公斤，深翻20～30厘米，尽量将草翻压地下，然后做畦，畦高30厘米、宽60～70厘米，地面用薄膜密封。在夏日高温强光下闷棚20～30天，闷棚结束后将棚膜、地膜撤掉，晾晒，耕翻种植。二是威百亩土壤消毒技术。威百亩为一种广谱性土壤熏蒸剂，当药液与水混合后能迅速生成异硫氰酸甲酯，这种有毒气体在适当的土壤环境条件下能彻底杀死细菌。每平方米用42%威百亩水剂40～60毫升。稀释50～100倍后喷洒土壤表面，然后覆盖农膜，用土埋压四周，使农膜下空间密闭，7～10天后揭去农膜，通风5～7天即可播种或移栽作物。

    药剂防治  细菌性病害发生后很难防治，在发病初期或前期施用合适药剂防治非常关键。目前应用最多的是琥胶肥酸铜、络氨铜、噻菌铜、氢氧化铜等铜制剂，但使用铜制剂容易造成抗药性产生，最好将铜制剂与中生菌素、春雷霉素、叶枯唑等其他药轮换或混合使用。对土传细菌性病害，发病初期可对作物灌根施药。防治茄科蔬菜青枯病，可用77%氢氧化铜可湿性粉剂800～1,000倍液灌根，每株灌药液250～500毫升，每10～15天一次，连续防治2～3次。防治十字花科蔬菜细菌性软腐病，可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2,000倍液或77%氢氧化铜可湿性粉剂600～800倍液灌根，每株灌药液100毫升，每7～10天一次，连续防治2～3次，以减轻病害发生。