炭疽病是辣椒生产上的常发病害，特别是在高温高湿条件下蔓延快、危害重，尤以在果实受灼伤后更易发生，使果实失去商品价值。现将其发生特点和防治技术介绍如下：

　　危害症状  该病主要危害叶片和果实，在辣椒的整个生育期均可发生，成熟的果实和老叶易受害。叶片受害病斑初成褪绿水渍状斑点，逐渐变成褐色，圆形，中间为灰白色，上面轮生黑色小点，病叶易脱落。果实受害，病斑褐色水渍状，长圆形或不规则形，凹陷，有稍隆起的同心环纹，上面有无数黑色小点，周缘有湿润性变色圈，天气干燥时病斑常干缩似羊皮纸状，潮湿时表面溢出红色粘稠物，病果腐烂脱落，被害果实内半软腐，易干缩。茎和果梗也可受到侵染，感病后出现不规则短条形凹陷褐斑，干燥时表皮易破裂。

　　侵染循环  辣椒炭疽病是一种真菌性病害，病菌为辣椒丛刺盘孢菌，以分生孢子附着在种子表面或以菌丝潜伏在种子内越冬。也可以拟菌核在病株残体上随土表越冬。环境条件适宜时产生分生孢子，通过雨水或气流传播蔓延，在平均气温26～33℃，相对湿度大于95%时，病害潜育期3天，高湿多雨发病重，分生孢子形成后，萌发长出芽管，从寄主表皮的伤口侵入，发病后长出大量分生孢子进行反复侵染。在高温高湿条件下，地势低洼、土质粘重、通透性差，施肥不足或氮肥施得较多，管理粗放造成伤口，果实受到强烈阳光曝晒，都会加重该病发生。

　　防治方法  防治炭疽病，应采取综合防治措施，才能收到较好的防治效果。其主要措施有：① 实行轮作。重病田应与瓜类、豆类蔬菜进行2～3年轮作。② 种子消毒。用农抗120 4%嘧啶核苷类抗菌素水剂100倍液浸种12小时，捞出晾至半干后播种。或者用温烫浸种方法灭菌，即先用凉水将种子预浸1～2小时，再用55℃温水浸10分钟，然后放入冷水中冷却，催芽播种。③ 加强栽培管理。生产上可采取高垄栽培，根据品种特性和肥水条件合理密植，雨后及时排水，对已发现辣椒炭疽病危害的症状后，及时拔除早期病株，防止成为大田的发病中心而反复侵染扩散。适当增施磷钾肥，有利于辣椒提高抗病性，促进植株健壮生长，及时采果和摘除病果，以防病菌传播。④ 及时开展药剂防治。早期发现，及时开展防治有较好的效果，在采摘果实的同时，要仔细观察辣椒果实，一旦发现病株，要及时选用药剂防治。可用80%炭疽·福美可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂500～600倍液，70%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液、农抗120 4%嘧啶核苷类抗菌素水剂600倍液，或2%武夷菌素水剂200倍液，25%嘧菌酯悬浮剂1,500倍液、25%咪鲜胺乳油2,000～3,000倍液，或10%苯醚甲环唑水分散粒剂800～1,000倍液等，任选一种交替使用，一般隔7～10天用药1次，连续防治2～3次。

农药快讯, 2016 (13): 45.