近日，农业部新闻办公室在发布的《农产品中的农药残留及安全问题》一文中，因表达“如果不用农药，我国肯定会出现饥荒”的观点，激起了极大的波澜，社会公众对此持怀疑态度，而记者采访到的植物保护领域的人士则表示，农药在粮食生产中确实不可或缺，农药残留不超标的关键在于规范使用农药。同时还要完善相关残留标准，大力推广高效、低毒、低残留的农药和生物农药。
    据了解，中国农作物有害生物（病、虫、草、鼠）达1,700多种，其中害虫830多种、病害720多种、杂草60多种、鼠害20多种；可造成严重危害的100多种；重大有害生物年发生面积60～70亿亩次。每年农作物有害生物防治60～80亿亩次，挽回粮食损失6,000～9,000万吨、皮棉150～180万吨、油料250～270万吨。
    茶叶农药残留、蔬菜农药残留等食品的农药残留事件，使人们觉得所有食品都不安全。对此中国农业科学院植物保护研究所研究员黄啟良表示，各种食品中几乎都有残留的农药，但只要残留限量不超标，就是安全的。农药残留限量超标的症结出在“用”的环节。正规农药，如果按安全间隔期科学使用，就不会超标。他认为，地球的生态平衡早已被打破，气候环境极其利于病虫草害的发生蔓延，必须通过人为的、化学的手段建立科学的病虫害防控体系，在这个防控体系中农药是绝对主角。
    北京燕化永乐农药有限公司掌握的实验数据显示，如果不用农药，水稻将减产2/3以上，小麦至少减产1/2，该公司董事长给记者算了一笔账，在农村，除一亩草时人力成本100元左右，而使用除草剂仅为15元左右。为了减少农药残留超标的问题，他建议，一是加大生物农药的研发、生产和推广力度；二是加快禁限用高毒农药的步伐；三是加大对新农药研发和生产的支持。
    吉林八达农药有限公司董事长孙永吉表达了相似的观点，他认为，未来生物农药将是农药行业发展的一个重要方向。
    据农业部相关人士透露，除了不规范使用造成残留超标外，因为部分农药（如敌敌畏）具有保鲜的用途，一些不法商贩在储运过程中，利用了该功能，也肯定造成了蔬菜的农药残留超标。对于农药残留问题，国家十分重视。2010年，国家农药残留标准审评委员会成立，该委员会计划3年内完成一批农残标准的制定实施。届时，中国农药残留标准有望达到7,000项左右，比2010年增加近8倍。据记者了解，目前各项工作也在正常推进。