根据德国消费者保护和食品安全联邦办公室（BVL）收集的数据披露，在2010年德国测试的食品中，有2.7%的样品残留超过了最大残留限量（MRL）水平。这较2009年2.9%的样品农残超标略有下降。2010年，残留低于MRLs的样品比例降至55.9%，而2008年为57.2%；而未检出残留的样品比例则从2008年的39.9%上升至2010年的41.4%。
    试验涉及了845个有效成分的17,585个样品，平均而言，每个样品要检测293个有效成分，从而产生了超过510万份的个体试验结果。
    来自德国国内的食品产品显示了最好的试验结果，仅1%的样品农残超标(2008年为1.6%)；源自其他欧盟成员国的样品保持了与2008年同样的农残超标水平，即1.5%。BVL称，来自其他欧盟国家的样品农残水平下降至接近德国本土样品的水平，是由于2008年实施了欧盟农药MRL条例(396/2005)，从而使欧盟各国的MRL趋于一致所致。在来自非欧盟国家的样品中，有8%的样品残留超过MRL，2008年为8.6%。
    有40.3%（2008年为39.8%）的样品被检测出多种农药残留，在水果和蔬菜中，多残留比例特别高的样品包括无核小葡萄干、葡萄柚、草莓、柑橘、葡萄和橙子。
    在1,337个有机作物样品中，79.9%的样品不含有农药残留，20.1%的样品残留水平较低，0.2%的样品被发现其残留水平高于适用于常规作物上的MRL标准水平。