随着时间的推移，尤其是冷空气的不断来袭，我们蔬菜生产也慢慢迎来了低温环境，低温对设施蔬菜生产不利，特别是容易因通风时间减少造成保护地内湿度增加，更是为病害的发生和流行创造了条件。低温期，蔬菜上容易发生哪些病害？
1 低温期病害发生情况
1.1 灰霉病
灰霉病是低温时发生非常严重的一种病害，而且危害寄主非常广泛，可侵染番茄、茄子、黄瓜、西葫芦、韭菜等400种作物，且具有发生迅速、传播快、病原菌产孢量大、易产生抗药性等特点，导致灰霉病非常难以防治。
症状识别关键点：灰霉病菌能够侵染植株花、果、叶、茎等部位，多从残留的柱头或花瓣侵染，后向果实扩展。果实染病，幼果受害最重，导致幼果变软、萎缩、腐烂，表面密生灰色霉层。幼果附着在茎上时，能引起茎部腐烂。叶片发病，多从叶尖开始，沿叶脉间呈“V”形向内扩展，灰褐色，边有深浅相间的纹状线，病健交界明显，湿度大时，叶背产生灰黑色的霉层。
1.2 菌核病
菌核病是蔬菜上一种重要的真菌病害，能够危害十字花科、葫芦科、茄科、豆科等多种蔬菜作物，尤其是在低温、雾霾天多的条件下、棚内湿度较大时发病重。
症状识别关键点：菌核病主要危害蔬菜作物的茎杆、叶片和果实，导致叶片、茎杆、果实腐烂，植株枯死。该病多从植株的茎基部或中下部较衰弱或积水的老黄叶、花器、幼果开始侵染，病害发生初期表现水浸状浅褐色或暗绿色不规则坏死病斑，随后病斑逐渐扩展，病组织明显软腐。湿度大时，病部产生白色棉絮状菌丝，最后形成黑色鼠粪状菌核。
1.3 黄瓜细菌性茎软腐病
黄瓜细菌性茎软腐病又称细菌性流胶病，常在黄瓜病茎和果实上出现流脓现象，后期茎果腐烂，整株死亡。该病近年来发展迅速，已成为我国黄瓜主产区主要病害之一，尤其是随着气温逐渐降低，如果再遭遇长时间的阴雨天气，容易造成病害的发生和流行。
症状识别关键点：该病在黄瓜的果实、茎杆及叶子上均能为害。果实发病，初期表面正常，中后期果实表面流出白色至浅黄褐色的脓状物，切开果实，其内部组织已变褐腐烂，或呈开裂状。茎杆发病，初期发病部位呈水浸状，有流胶现象，湿度大时，可见大量白色至浅黄色的菌脓溢出。叶片发病，可从叶片边缘或叶片中部发病，初期呈水浸状，病斑不规则，后期整个叶片腐烂，有的病斑从叶片内部发展，呈现黄色小点，周围有黄晕，并逐渐向周围扩展。
1.4 黑星病
黑星病又称疮痂病，能够危害西葫芦、南瓜、甜瓜、冬瓜、笋瓜等多种葫芦科作物，是一种严重危害的检疫性真菌病害，当冬季气温较低时，尤其是温室黄瓜黑星病发生严重，导致叶片穿孔或黄瓜瓜条畸形，造成严重的经济损失。
症状识别关键点：黑星病在黄瓜的整个生育期均可侵染发病，可危害黄瓜的叶片、茎、卷须、瓜条及生长点发病，以植株的嫩叶、嫩茎和幼果受害最重。幼苗感病，子叶上产生黄白色圆形斑点，稍大幼苗刚露出的真叶烂掉，形成双头苗、多头苗。叶片感病，在叶面呈现近圆形褪绿小斑点，边缘呈星纹状，干枯后呈黄白色，后期边缘有黄晕的星星状孔洞。瓜条感病，初为圆形或椭圆形褪绿小斑，病斑处溢出透明的黄褐色胶状物，后病斑逐渐扩大，凹陷，胶状物增多，堆积在病斑附近，最后脱落。
1.5 番茄晚疫病
番茄晚疫病是由致病疫霉（Phytophthora infestans）侵染引起的是一种危害严重的世界性病害，在低温高湿的环境中发病重，尤其是近年来冬春季雾霾严重，光照弱，导致番茄晚疫病发生更为严重。
症状识别关键点：晚疫病能够危害番茄叶片、茎秆和果实。叶片感病，多从叶柄或叶缘处形成水渍状不规则病斑，湿度大时，可见白色霉层；茎秆感病，出现水渍状黑褐色病斑，严重时绕茎一周，上下蔓延，湿度大时产生白色霉层，在这里要注意和细菌性斑点病、溃疡病侵染茎秆的症状相区分，不要一看到茎秆变黑就认为是晚疫病，导致错过最佳的治疗时机；果实感病，发病初期为油渍状浅褐色病斑，多从近果柄处开始蔓延，呈云纹不规则状，发病果实病部表面粗糙，果肉质地坚硬，病部呈暗棕褐色（似铁锈），湿度大时可产生白色霉层。
1.6 蔬菜霜霉病
霜霉病是一种典型的高湿病害，对温度条件要求不高，但冬季低温寡照的环境条件容易导致棚室湿度过大，导致霜霉病的发生和流行。霜霉病能够危害黄瓜、甜瓜、丝瓜、生菜、莴苣等多种蔬菜作物，是蔬菜生产中为害非常严重的一种病害。
症状识别关键点：霜霉病危害蔬菜作物较多，发病症状也存在一定的差异，如黄瓜霜霉病的典型症状是，叶片正面出现黄色褪绿斑，受叶脉限制，湿度大时，病斑背面产生灰褐色霉层。而甜瓜霜霉病随着扩展，正面变为黑褐色，受叶脉限制较小。而许多叶菜霜霉病，正面产生黄色和褐色褪绿斑，背面产生白色霉层。
1.7 黄瓜棒孢叶斑病
黄瓜棒孢叶斑病，是由多主棒孢霉（Corynespora cassiicola）侵染引起，又称为褐斑病、靶斑病、黄点子病，是近几年来在保护地栽培黄瓜中发生普遍且危害严重的叶部病害，尤其是冬季保护地环境中容易形成高湿的环境条件，为病原菌的繁殖、存活和侵染创造了有利条件，使黄瓜棒孢叶斑病危害范围和程度逐年加重。
症状识别关键点：黄瓜棒孢叶斑病主要危害叶部，中部叶片先发病，后逐渐向下扩展，尤其是留瓜过多时发生严重。被害叶片病斑近圆形或不规则形，病斑大小差异很大，主要与湿度有关，小斑型，叶片正面为黄色小圆斑，略凹陷，中间灰白色，病斑稍隆起；大斑型，叶片正面为黄色圆形病斑，背面病斑水渍状，后期病斑呈圆形大斑，中央灰白色，外围褐色，部分病斑呈轮纹状，当然，病斑类型并不是绝对的分开的，在同一叶片上可同时出现几种不同类型的病斑，只是根据湿度条件的不同使适宜生长的病斑占主导地位。
2 预防措施
2.1 保温
蔬菜生长在适宜的温度范围内和充足的光照保证植株的健康生长，且对病菌具有较强的抵抗能力。所以秋冬季节蔬菜栽培最重要的保温和保证充足的温度，一般来说，番茄、茄子、黄瓜等喜温蔬菜，夜间最低温度控制在13～15℃为好，低于12℃就应增加保温措施，通过覆盖棉被、草苫和棚膜等，棚内温度一般能够达到蔬菜生长的所需温度，但如果是降温幅度过大，除了常规的覆盖棉被等，还需要增加覆盖、二膜的方式提升保温效果，还可以通过使用炉火、电热器、盛有开水的散热器具，或着燃烧后无名火的木炭及无烟的玉米芯火盆等进行临时加温来度过这些不良天气。
2.2 排湿
较高的湿度是许多病害发生和流行的重要因素，所以尽可能地降低田间湿度，就成为了病害预防的关键步骤。低温天气，棚室通风效果不理想，再加上光照弱，水分蒸发也会减弱，这些因素造成了棚内湿度过大，病害容易发生，所以我们要控制田间湿度，通过覆盖地膜，控制浇水次数和水量，通风的方法也要得当，一般是采取先升温，当湿气变热气，再进行放风，这样能比较有效地将棚内湿度降下来，另外，也可以通过在操作行内铺撒秸秆、稻壳等措施能够大大降低棚室湿度增加。
2.3 用药防治
用药方式：病害防治要遵循提前预防的原则，当连阴天雨雪雾霾等不良天气来临前，可以通过喷施杀菌剂如百菌清、多菌灵、嘧菌酯等药剂进行预防。当棚内湿度比较高时，但病害发生不得不防治时，为了避免增加田间湿度，尽量采用粉尘法或烟雾法施药，若采用喷雾法施药，尽量减少防治次数，喷药可结合叶面肥混合使用。
用药的种类：选用对症农药，在发病初期及时用药，并进行轮换使用，不仅能够达到较好的防治效果，还能延缓病原菌的抗药性，延长药剂的使用寿命。
蔬菜灰霉病：腐霉利、异菌脲、啶菌·乙霉威、唑醚·氟酰胺等药剂。
蔬菜菌核病：啶酰菌胺、腐霉利、咪鲜胺、百·菌核等药剂。
黄瓜细菌性流胶病：中生菌素、春雷霉素、氢氧化铜等药剂。
黑星病：嘧菌酯、氟硅唑、腈菌·福美双等药剂。
番茄晚疫病：霜霉威、霜脲氰、烯酰吗啉、氟菌·霜霉威、氟噻唑吡乙酮等药剂。
蔬菜霜霉病：霜霉威、烯酰吗啉、氟噻唑吡乙酮、烯酰·吡唑酯等药剂。
黄瓜棒孢叶斑病：啶酰菌胺、苯甲·咪鲜胺、氟菌·肟菌酯、氟菌·戊唑醇等药剂。 （菜 棚）
农药快讯, 2017 (22): 49-50.
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