中共中央政治局2019年10月24日下午就区块链技术发展现状和趋势进行第十八次集体学习。中共中央总书记习近平在主持学习时强调，区块链技术的集成应用在新的技术革新和产业变革中起着重要作用。我们要把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口，明确主攻方向，加大投入力度，着力攻克一批关键核心技术，加快推动区块链技术和产业创新发展。

习近平在主持学习时发表了讲话。他指出，区块链技术应用已延伸到数字金融、物联网、智能制造、供应链管理、数字资产交易等多个领域。目前，全球主要国家都在加快布局区块链技术发展。我国在区块链领域拥有良好基础，要加快推动区块链技术和产业创新发展，积极推进区块链和经济社会融合发展。

随着区块链在农业领域的运用将会更加广泛和普及。2019年，区块链农业必将会火起来！

1  “区块链”到底是啥？

从学术角度来解释，区块链是分布式数据存储、点对点传输、共识机制、加密算法等计算机技术的新型应用模式。区块链本质上是一个去中心化的数据库。

举个例子，通俗来说，假如你们家里有个账本，让你来记账。在以前，就是爸爸妈妈把工资交给你，让你记到账本上。中间万一你贪吃，想买点好吃的，可能账本上的记录会少十几块。这只是举一个例子，小编相信小时候大家可能都想从爸爸妈妈。

用区块链解决问题的方法：如果用全家总动员的方式记账，上述说的问题就不会有了，因为你在记账，你爸爸也在记账，你妈妈也在记账，他们都能看到总账，你不能改，爸爸妈妈也不能改，这样想买烟抽的爸爸和想贪吃的你都没办法啦。

也就是说，区块链这个分布式的数字账本记录了所有曾经发生并经过系统一致认可的交易。每一个区块就是一个账本，它不仅能记录交易信息，还有更多功能。

2  “区块链”的技术特点

2.1  异常安全

不同于公司或政府机构拥有的集中化数据库，区块链不受任何人或实体的控制，数据在多台计算机上完整地复制（分发）。与集中式数据库不同，攻击者没有一个单一的入口点，数据的安全性更有保障。

2.2  不可篡改性

一旦进入区块链，任何信息都无法更改，甚至管理员也无法修改此信息。一个东西一旦出现就再也没法改变，这种属性对于人类目前所处的可以更改、瞬息万变的网上世界而言意义重大。

2.3  可访问

网络中的所有节点都可以轻松访问信息。

2.4  无第三方

因为区块链的去中心化，它可以帮助点对点交易，因此，无论您是在交易还是交换资金，都无需第三方的批准。区块链本身就是一个平台。

截至2018年3月底，我国以区块链业务为主营业务的区块链公司数量已经达到了456家。未来，区块链在农业领域的运用将会更加广泛和普及。业内专家指出，2019年有望成为区块链技术真正落地应用，走向产业化的一年。

3  农业领域看好区块链

区块链诞生之初，外界都追捧：区块链是各个行业的救命稻草。尤其金融行业、食品行业，当然也包括农业领域。区块链能够解决农业什么问题？

3.1  农产品可溯源

农产品溯源一直是农业的一个痛点问题。而区块链技术是可以对记录实现不可篡改，因此从农产品的生产端到流通端、消费者都有详实的数据，可以实现消费者明明白白消费，提高消费者购买的意愿。农产品溯源可以提升农产品安全性以及食品的安全性。

3.2  信息透明

农业领域除了可溯源之外，生产者与需求方的信息也存在不透明的问题。一旦区块链技术应用与农业。大家就可以通过大数据分析，建立种植户、采购商的信用评级参考；利用智能合约在种植户和采购商之间保证公平交易。同时，区块链技术可以提高农产品买卖双方的契约精神。另外，随着食品供应链中区块链的出现，这可以简化这一过程，因为数据管理系统，将一系列经纪人、农民、加工商、分销商、监管机构、零售商和消费者纳入其雷达范围的数据管理系统变得更加透明。

3.3  降低成本

区块链技术运用之后，生产、流通这两大环节的成本会大大降低。比如，区块链技术解决信息自动存贮和数据库的功能，如此就减少了人工的投入和其他设施的投入。另外，区块链及应用实现万物互联，帮助生产商和渠道商降低各项开支。同时，生产和流通成本的降低，也会降低农产品的价格，最终还是消费者获利。

当然，除了以上3个原因之外，还有农业补贴、土地登记等方面也可以应用区块链技术，解决贪污、权益等问题。因此，区块链技术在农业领域的应用等到各级人士的认同。

4  现在的区块链农业玩家

从多个案例来看，目前区块链农业的玩家都来自商超，这些企业的确把区块链技术应用到用户服务中。他们坚信：区块链只是技术！他们希望借助区块链技术解决食品安全和可溯源，从而提高消费者对品牌的认可度。

4.1  沃尔玛

沃尔玛公司在2017年内在区块链技术领域作出了大量尝试。沃尔玛一直在与IBM合作，共同开发针对食品安全问题的区块链解决方案。比如，沃尔玛把区块链放在芒果、猪肉等生鲜农产品上。

沃尔玛食品安全副总裁Frank Yiannas曾表示：“我们的客户理应拥有更加透明的供应链。我们认为在21世纪，以前那种一步一步去追溯源头的方式已经过时了。这是一项由技术支持的明智举措，它将极大地造福我们的客户，并彻底改变食品体系，使所有的相关者受益。”

4.2  Dreyfus

大宗商品交易公司Louis Dreyfus（路易达孚）宣布已试用由ING（荷兰国际集团）等一批金融机构开发的基于区块链的交易系统。Dreyfus使用区块链平台来完成与中国供应商的大宗大豆交易，极大地缩短了交易时间。据参与测试的公司表示，这次测试涉及从美国运到中国的大豆，并在平台内保存所有相关文件（包括销售合同和信用证）。

4.3  可口可乐

2018年，可口可乐正在与美国国务院、区块链信托加速器(BTA)、区块链技术公司Bitfury集团以及崛起币（Emercoin）共同合作，推出一项基于区块链技术的试点项目。同时，可口可乐公司建立区块里的平台，以帮助确保道德的糖生产。

4.4  联合利华

早在2017年，雀巢、联合利华、沃尔玛等全球食品巨头已经加入IBM，共同利用区块链减少食品污染。同时，联合利华还应用区块链技术的平台将可提供有关食品商品所在地和状态的可靠信息，从而更方便地对商品进行跟踪。

4.5  家乐福

2018年，欧洲最大的零售商家乐福已经开始采用区块链账本技术去追踪鸡肉、鸡蛋和西红柿从农场送到商店的全过程，并将在未来几年在其所有生鲜产品线上部署这种技术。比如，2018年3月，家乐福中国首款区块链产品——琯溪蜜柚，获得用户疯抢。

5  未来走向

业内人专家指出：区块链去中心化等特性，将大幅降低互联网维护成本，提升农业物联网的智能化和规模化水平。同时，基于区块链技术的农产品追溯系统，解决了消费者对于产品的信任危机，让人们的餐桌更健康，更安全。

另据前瞻产业研究院发布的《中国区块链行业商业模式创新与投资机会深度分析报告》统计数据显示，随着区块链应用场景扩展，预计2019年具有投入产出的区块链企业超过600家，产业规模有望超过8亿人民币。

有人预测：2019年，“区块链技术”正逐渐从幕后走向台前。我们从2个方面来看区块链技术迎来利好！① 从大背景来看，国家政策打击比特币，但支持区块链技术在各个行业的应用。② 从行业来看，目前大数据和人工智能的发展，区块链技术也将会逐步与其他高科技项目融合赋能产业。

在农业领域，区块链农业又将会呈现哪些趋势和走向呢？

5.1  物联网＋无人机＋区块链

中国农业已经迎来4.0时代，高科技融合成为农业发展的方向。物联网＋无人机＋区块链的结合将有利于精准农业的发展，减少农药投入，提高农产品品质。其中，物流确保万物互联，无人机提供生产管理服务，而区块链提供记录和可溯源等技术。

5.2  区块链＋数据＋人工智能

区块链应用于农业，能最大限度地消除信息不对称，提高整个产业链的信息透明度和及时反应能力，从而实现整个产业的增值。而区块链＋数据＋人工智能的融合发展，可以推动农业大数据的价值最大化，降低投入成本。

5.3  区块链＋农业金融

2019年2月初，中国政府发布了“关于农村金融服务振兴的指导意见”。此次提出的新框架，是国家农村振兴计划中金融服务效率提高计划的一部分。同时，该指南据称将有助于促进农村金融部门中如区块链等新技术的应用，以“改善农业信贷风险的识别、监测、预警和处置水平”。该公告还预测，新技术将鼓励金融机构“为农村电子商务开发专用贷款产品和小额支付结算功能，并开辟农村电子商务资本链”。区块链＋农业金融将会为小农户贷款提供便捷途径，为农业金融机构的征信带来真实性和可预测性。

5.4  区块链+农村物流

随着区块链、物联网、大数据等新兴技术与物流行业的深度融合，供应链正成为区块链技术最具潜力的应用场景之一。由于农村物流的小散，导致包裹丢失、农产品上行困难等窘况。但区块链技术可以解决这些问题。

西南交通大学交通运输与物流学院副院长罗霞指出示，农村振兴是今年党中央非常重要的战略部署，与农村物流高质量发展紧密相关。加强云计算、区块链、人工智能等供应链智能化技术在农村物流中的应用，为农产品的生产、检测、周转、销售、品控、管理等提供智力支持。

5.5  区块链＋农业供应链

这一类应用就是各大商场嫁接区块链的原因。比如：沃尔玛、家乐福等大型超市把整个生鲜和食品供应链纳入区块链管理，从而降低成本，提高产品的安全性。目前，美国农业巨头嘉吉等都在大力发展区块链+农业供应链金融的应用。

总结一下，2019年区块链在农业领域的应用将会再次迎来爆发。但我们还要明一点：区块链只是一项技术，而不是赚钱的工具。在整个农业发展中，区块链只做赋能者，而不是主导者。如此，路子才会越走越宽！

来源：新华社、农业行业观察