近年来，山东省露地辣椒种植面积逐年扩大，已成为重要的蔬菜和经济作物之一。辣椒炭疽病是影响辣椒产量和品质的一种主要病害。辣椒炭疽病发生高峰期在7月初至9月中旬，此时正值山东省高温多雨的季节，导致炭疽病防治难度加大，严重时病果率高达50%～60%。

辣椒炭疽病的防治措施很多，包括农业防治、生物防治和化学防治。农业防治措施主要以种植抗性品种为主，目前中国辣椒和下垂辣椒是已鉴定出的高抗炭疽病的材料，但是由于存在种间杂交障碍，难以直接应用于育种中，加上辣椒抗性基因资源的有限性及不同地区优势炭疽菌种类的不同，严重阻碍了抗性品种的培育及应用。生物防治措施手段尚不成熟，对辣椒炭疽病仅有一定缓解作用，难以广泛应用于生产实践中。在实际生产中该病主要依靠化学防治，因此，明确山东省辣椒炭疽病病原菌的种类，筛选新的高效防治药剂，确定最佳施药时期及施药技术对满足农业生产需求、助力乡村振兴具有重要意义。

山东农业大学植物保护学院刘峰教授团队明确了山东省为害辣椒的主要炭疽病菌种类，在中国首次报道菜豆炭疽病菌为害辣椒（Plant Disease, 2018, 102(5): 1030-1030）。检测了尖孢炭疽菌对啶氧菌酯、嘧菌酯、苯醚甲环唑、甲基硫菌灵、代森锰锌等药剂的敏感性，建立了尖孢炭疽菌和斯高维尔炭疽菌对多种药剂的敏感基线（Plant Disease, 2019, DOI: 10.1094/PDIS-06-19-1291-RE; Australasian Plant Pathology, 2017, 46: 521-528; European Journal of Plant Pathology, 2017, 150: 639-651）。结合田间药效试验，筛选出防治辣椒炭疽病的高效药剂如吡唑醚菌酯、咯菌腈、四霉素、啶菌噁唑（Pesticide Biochemistry and Physiology, 2018, 147: 51-58; Phytoparasitica, 2017, 45: 281-291）。

结构方程模型表明，施药时期对辣椒炭疽病的发生发展起决定性作用。盛花期施用吡唑醚菌酯可以显著延缓炭疽病发生，降低发病率23.67%～89.80%，减少施药量50%，增加辣椒产量10.7%～29.2%，辣椒果实中吡唑醚菌酯及主要代谢产物BF-500-3均低于最大残留限量（Plant Disease, 2019, DOI: 10.1094/PDIS-03-19-0435-RE; Ecotoxicology and Environmental Safety, 2019, 182: 109445）。

添加增效助剂也是提高药剂对辣椒炭疽病防控的重要手段。加入有机硅助剂S903和油类助剂XP-2可以提高药液的润湿性和耐冲刷能力，调控吡唑醚菌酯在辣椒果实表面的结晶结构，进而提高药效（Journal of Agricultural and Food Chemistry 2019, 67(33): 9232-9240）。该系列研究对于构建辣椒炭疽病高效综合防治体系及推动辣椒产业的可持续发展具有重要的理论和实践价值。

高杨杨博士为该系列研究的第一作者，刘峰教授为通讯作者。慕卫教授和青年教师李北兴参与了该研究。研究得到了国家自然科学基金（31772203）、国家重点研发计划（2016YFD0200500; 2017YFD0200307）及山东省重点研发计划（2017CXGC0207）等项目的大力支持。

来源：植物科学最前沿