根据国家公益性行业（农业）科研专项“有机化学品污染农田和农产品质量安全综合防治技术方案”的要求，于2015—2017年在山东省开展了水稻田除草剂使用情况以及水稻田除草剂废弃物及处置情况调查。项目组调查人员深人山东省的济宁、临沂等水稻主产区，采用实地调研及问卷调查等方式，并查阅相关资料，对山东省水稻生产状况有了基本了解，基本摸清了山东省水稻主产区、不同栽培方式下水稻除草剂的使用情况、杂草抗性情况和水稻田除草剂废弃物处置情况，为水稻田化学除草剂的科学合理应用奠定基础。
1 水稻种植
山东地处黄河下游，属华北单季黄淮稻作带，水稻常年种植面积195万亩左右。主要沿河、湖及涝洼地分布，集中在济宁滨湖区、临沂库灌区及沿黄区。近几年，随着农村劳动力的转移和规模经营的发展以及水稻轻简栽培技术的成熟，直播田、机插秧田的面积越来越大。到2016年，山东省水稻直播田面积占60%左右，机插秧20%、移栽田15%、抛秧田5%左右。
目前，山东省水稻产量稳定在9,000 kg/hm2左右，高产水稻田可以达11,250 kg/hm2以上。同时，探索总结出适合当地稻茬麦生产的栽培技术，小麦产量在6,000 kg/hm2左右，高的达7,500 kg/hm2以上，在我国属一年稻麦两季总产和效益较高的区域。
2 除草剂应用
随着劳动力的减少，省工省力的化学除草剂在水稻上的应用越来越普遍。随着直播稻和机插秧的大范围推广，化学除草剂的应用水平也是越来越高，但是由于广大农民还没有对科学用药给予足够的重视，稻田除草剂的杂草抗性问题逐渐增加，随之而来的是除草剂的用量越来越大；除草剂产品的包装物由于得不到妥善处置，对稻田的土壤和水造成了一定程度的污染，这也对稻米的品质构成威胁。为此，项目组还针对水稻移栽田、机插秧稻田、直播稻稻田、抛秧田的除草剂使用情况开展了专项调查。
项目组采用问卷调查法，在济宁、临沂等山东水稻主产区地区共发出150份问卷，回收150份，经过汇总分析，不同栽培类型稻田除草剂使用情况结果如表1所示。
表1 不同栽培类型稻田除草剂使用量和废弃物情况调查
水稻田除草剂平均使用量为69.97 g/667 m2（有效成分量，下同）。水稻直播田用药量最高，为74.87 g/667 m2，其次为机插秧田70.19 g/667 m2、移栽田45.28 g/667 m2，抛秧田用药量与移栽田略有差异，为44.49 g/667 m2。
经调查发现，五氟磺草胺、吡嘧磺隆、苄嘧磺隆、二氯喹啉酸、氰氟草酯等在水稻田的杂草防治上，用药量明显增加，防治效果明显下降；稻田杂草对磺酰脲类和磺酰胺类除草剂的抗药性问题已逐渐呈现出来，其中以稗草最为典型，其次为异型莎草、鸭舌草、扁杆簏草等。
2.1 移栽田
调查发现，有80%的农户一般只施药1次，施药时期为水稻返青期，后期视杂草的发生情况进行必要的人工除草或者不再进行防治。使用农药种类主要有乙草胺·苄嘧磺隆（4.65＋1.35） g/667 m2、丁草胺·苄嘧磺隆（28.50＋1.50） g/667 m2、苯噻酰草胺·苄嘧磺隆（45.36＋2.24） g/667 m2。
有20%的农户在水稻分蘖期，再增加1次化学防治。常用药剂为2甲4氯钠·灭草松（7.20＋48.00） g/667 m2、氰氟草酯·五氟磺草胺（20.00＋2.50） g/667 m2、五氟磺草胺2.50 g/667 m2。
2.2 机播秧田水稻
机插秧是为了提高水稻生产效率、降低劳动力成本、增加机械化程度，而发展起来的一种水稻高效种植技术。目前一般采用工厂化育苗，用户只要把稻田进行精耕细作，土地耕翻整地处理好，做好插秧的前期准备，这项技术近几年随着农村大量劳动力转移而发展迅速，逐步成为当前农村最为依赖的水稻高效种植技术。由于其行距为30 cm，稻田前期几乎裸露，给杂草快速发生危害提供了时间和空间，因此对化学除草剂的依赖更强一些。
调查的农户中有80%施药2次，第1次施药时期为水稻返青期（插秧后5～7 d），使用的除草剂主要有：丙草胺·苄嘧磺隆（43.20＋4.80） g/667 m2、苯噻酰草胺·苄嘧磺隆（45.36＋2.24） g/667 m2。第2次在水稻的分蘖期进行茎叶喷雾处理，使用的除草剂有：氰氟草酯·五氟磺草胺（20.00＋2.50） g/667 m2、氰氟草酯＋吡嘧磺隆＋二氯喹啉酸（25.00＋1.20＋18.80） g/667 m2混用。
有20%的农户选择施药1次，施药时期为水稻返青期（插秧后5～7 d），药剂为丙草胺·苄嘧磺隆（43.20＋4.80） g/667 m2，后期未再进行化学防治。
2.3 直播田水稻
直播栽培技术是直接把种子撒入大田，通过旋耕覆盖，开沟灌水，从而完成播种工作的一种轻型栽培技术。与常规育秧移栽水稻相比，直播水稻具有省工、省力、节省秧田、节省农本、增加效益等优点，且直播水稻比移栽水稻可直接降低成本在300元/667 m2左右，经济效益十分显著，已被广大农民所接受，栽培面积正逐年扩大。特别是由于玉米种植效益的降低，很多农民开始尝试种植直播稻。由于前期不能经常灌水，造成杂草大量发生，因此直播稻田的化学除草质量的好坏，直接影响水稻的产量，因此农民非常重视直播稻稻田杂草的防除，基本上都是采用“一封二杀三人工”的除草策略，也有个别地块在播后苗前封闭1次除草效果就很好，不用进行第2次茎叶处理。
调查发现，有86.67%的稻田进行了2次施药，一般是在水稻播后苗前先进行土壤封闭，再在水稻分蘖期进行茎叶喷雾，后期视杂草发生情况，再考虑进行人工除草。
第1次使用除草剂有：丙草胺·苄嘧磺隆（46.80＋5.20） g/667 m2、丁草胺·噁草酮＋吡嘧磺隆（75.00＋15.00＋2.00） g/667 m2、丙草胺·苄嘧磺隆＋吡嘧磺隆（44.20＋4.80＋1.00） g/667 m2。施药时期水稻播后苗前、杂草出土前，第2次使用的茎叶处理的除草剂有：氰氟草酯＋五氟磺草胺混用（20.00＋2.50）g/667 m2；或五氟磺草胺2.50 g/667 m2。在部分无禾本科杂草的地块，选用了2甲4氯钠·灭草松（7.20＋48.00） g/667 m2，或2甲4氯钠33.60 g/667 m2。
还有13.33%的农户选择了施药1次，使用丙草胺·苄嘧磺隆（46.80＋5.20） g/667 m2土壤封闭处理后，未再进行苗后的茎叶处理化学防治；或没有进行土壤封闭处理，而是在水稻分蘖期，使用氰氟草酯＋五氟磺草胺（20.00＋2.50） g/667 m2进行茎叶喷雾1次。
2.4 抛秧田
水稻抛秧虽然具有省工、省力、省种子和秧田、操作简单、高产、稳产、高效等优点，但是由于抛秧时要求大田有泥浆，水层要浅，水层深了易漂秧，遇大风大雨也易漂秧，况且抛秧后，每3～4 m还要人工捡拾操作带，作为走道以及人工操作抛不均匀、抛秧稻根浅易倒伏等问题，该项种植技术并没有得到大面积的推广好好和普及。
调查发现，有60%的农户施药2次，第1次在水稻的返青期（抛秧后7 d左右），第2次在水稻的分蘖期进行茎叶喷雾处理。第1次使用的除草剂主要有：丙草胺·苄嘧磺隆（43.20＋4.80） g/667 m2、苯噻酰草胺·苄嘧磺隆（45.36＋2.24） g/667 m2。第2次使用的除草剂为：氰氟草酯＋五氟磺草胺（20.00＋2.50） g/667 m2等。
有40%的农户施药1次，施药时期为水稻返青期（抛秧后7 d），药剂为苯噻酰草胺·苄嘧磺隆（45.36＋2.24） g/667 m2，后期未再进行化学防治。
3 除草剂废弃物处置
通过问卷调查，结合实地考察、座谈等方式，开展了除草剂废弃物回收处置情况调研（表2）。
表2 稻田除草剂废弃物情况统计分析
水稻田除草剂包装袋材质主要有2种：塑料复合袋，如AL-铝箔、PET-聚酯烯膜、CPP-聚酯丙膜等多层，还有以PET-聚酯烯膜为主的塑料瓶。
经初步统计，机插秧田除草剂的废弃物的质量为最高，可以达到43.18 g/667 m2，其次为直播田39.28 g/667 m2、抛秧田15.33 g/667 m2，移栽田废弃物量最低，为13.01 g/667 m2。
农药包装袋的回收处置方式主要分为2种形式：83.67%的农户直接将包装袋弃于地头、沟渠边或者机井口附近，造成了水源和土壤污染；16.33%的农户将农药包装袋集中后带回，扔于垃圾箱内，与生活垃圾一起处置（掩埋或焚烧）。
4 几点建议
通过本次调查可以发现，随着农村劳动力的大量转移，化学除草技术已经是山东省稻田最为依赖的杂草控制技术，当前除草剂的使用率达到100%。
由于水稻栽培类型不同，农户所选择的化学除草剂的施药方式、施药时期、用药种类、施药次数及施药剂量等也不尽相同，应用比较普遍的药剂有氰氟草酯、吡嘧磺隆、苄嘧磺隆、丙草胺·苄嘧磺隆、2甲4氯钠·灭草松、2甲4氯钠、五氟磺草胺、仲丁灵·硝磺草酮、仲丁灵·噁草酮、丙炔·丙草胺、五氟磺草胺·丁草胺、乙氧氟草醚·丙草胺、五氟·氰氟草酯等，一般是在杂草萌发前进行1次土壤药剂封闭处理，在杂草苗后进行1次茎叶处理。有必要针对当前磺酰脲类、磺酰胺类及酰胺类等除草剂对稗草、异型莎草、鸭舌草等防效显著下降、用药量明显增加的情况进行调查取样，开展抗性检测和鉴定，进一步明确突变抗性或代谢抗性机理及交互抗性风险等，再结合杂草的抗性机理及交互抗性风险，制定科学合理的用药技术。
当前，水稻田抗性杂草的治理、除草剂的科学合理使用、除草剂包装废弃物的处置等还存在一定问题，应该予以足够的重视，并加以科学培训和正确引导，帮助农户逐步树立科学合理使用除草剂的理念，以除草剂的最低致死剂量来科学防治杂草，确保水稻的安全生产，同时可以更好地保护稻田的农业生态环境。
（《农药科学与管理》杂志）
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