近年来由于多年连作以及杀菌剂、杀虫剂的长期单一使用，盐城市大丰区大蒜田病虫害发生加重。据调查，大蒜病害主要有叶枯病、细菌性心腐病、病毒病、煤斑病、叶疫病等，其中叶枯病和病毒病为常发性病害，发生较普遍，危害程度高于其他病害；害虫主要有葱地种蝇和葱须鳞蛾等，葱地种蝇为常发性害虫，常影响大蒜出苗。

    大蒜叶枯病属真菌性病害，主要危害大蒜叶片和花梗，多从叶尖开始发病，逐渐向下扩展。病初出现白色圆形斑点，逐渐扩大，色泽变深，呈灰黄色至灰褐色，不规则形，大小不一，有时可遍布整张叶片。病斑表面密生黑色霉状物，叶片和花梗变黄枯死或从病部折断，严重时大蒜不易抽薹。病菌主要以菌丝体附着在病残体上在土壤中越冬，对温度的适应性较强，发病需要较高的湿度，降雨和田间高湿是该病流行的必要条件。2016年3月大丰地区出现连续阴雨天气，大蒜田叶枯病重发，至4月下旬病情趋于稳定，蒜薹抽出后又遇连续大雾及阴雨天气，大蒜叶枯病发生进一步加重，导致蒜薹也染病。

    大蒜细菌性心腐病是近些年新出现的病害，由细菌侵染引起，病株表现为生理失调，最初心叶基部出现水渍状斑块，病斑逐渐向下扩展，导致基部组织由内向外软化腐烂，并发出腥臭味。病菌主要靠种蒜调运远距离传播，通过病残体及雨水近距离传播。3月中旬开始发病，大蒜孕薹期进入发病高峰，4月中旬病情趋于稳定。发病程度与天气条件有关，冬季冻害严重或春季雨水偏多易发病，发病后灌水会加速病害的传播和蔓延。

    大蒜病毒病主要通过带毒蒜瓣传播，染病大蒜在出苗后即可表现出症状，病初沿叶脉出现断续黄条斑，后病斑连接成黄绿相间的长条斑，植株矮化，个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能伸展，致叶片扭曲。

    葱地种蝇以幼虫（俗称蒜蛆）在土壤中群集蛀食大蒜苗基部，导致植株地下部腐烂发霉，地上部逐渐枯萎死亡。该虫在大蒜田危害有两个高峰期，一是出苗后至越冬前，以幼虫危害蒜苗及地下假茎，引起蒜苗发黄枯死：二是抽薹前后，主要危害地下部，导致蒜瓣腐烂。

    对大蒜病虫害应多种防治措施相结合，尽量减少化学药剂使用。如选用三月黄等抗病大蒜品种，挑选饱满健壮的蒜种，杜绝带病毒蒜种下田；不施未经腐熟的有机肥，粪肥埋于土下不外露，以防吸引葱地种蝇成虫产卵；合理轮作，避免与葱类、韭菜等百合科作物连作或邻作，尽量不在上年蒜蛆危害严重的田块种植大蒜。

    药剂防治大蒜病害要有所侧重，通常以叶枯病为主，早春重治、中后期巧治，适用药有咪鲜胺、苯醚甲环唑、代森锰锌等，对煤斑病、叶疫病等真菌性病害有兼治效果。细菌性心腐病可用氧化亚铜、氢氧化铜、噻菌铜等铜制剂防治，注意铜制剂不要与代森锰锌等含重金属成分的杀菌剂混用，以防发生药害。大蒜叶片蜡质层厚，建议在药液中加入有机硅助剂，以提高药效。

    对葱地种蝇危害重的大蒜田，可采用3种药剂防治措施。一是药剂拌种，用600克/升吡虫啉悬浮种衣剂或30%噻虫嗪种子处理悬浮剂50毫升加水1.5公斤喷拌100～150公斤蒜种，晾干后播种。二是药剂喷雾杀成虫，在成虫发生高峰期（10月上旬至11月中旬和4月上旬至5月上旬），对田间粪肥堆喷洒80%敌敌畏乳油或40%辛硫磷乳油800～1,000倍液，对大蒜苗喷洒2.5%溴氰菊酯乳油3,000倍液，减少成虫产卵量。三是灌根杀幼虫，对蒜蛆危害盛期（10月上旬至11月中旬）出现零星死苗、黄苗的田块，用40%辛硫磷乳油1,000倍液或37%联苯·噻虫胺悬浮剂3,000倍液灌根防治。

农药快讯, 2018 (23): 59.