刘 刚,张爱美,宗 雷,鹿令军,路向雨,张 岩,康熙龙,王 璐
(山东省宁阳县农业农村局)
茭白(Zizania latifolia)是中国特有的一种多年生禾本科水生蔬菜,在国外仅东南亚地区有零星栽培。在中国,茭白种植产业近年迅速发展,有华东双季、华东单季、华中、西南、华南5大生产区,目前种植面积约70 000 hm2,茭白被出口到多个国家和地区。同时茭白的病虫害发生和用药问题日显突出。
据有关资料统计,目前茭白病虫草害的发生种类繁多。茭白的病害有锈病、茭白瘟病(灰心病)、胡麻斑病、纹枯病、黑粉病、细菌性条斑病、软腐病、白腐病、黑斑病、褐腐病等;害虫有蚜虫、二化螟、大螟、锹额夜蛾、长绿飞虱、灰飞虱、黑尾叶蝉、茭白蓟马、福寿螺、菲岛毛眼水蝇等;杂草有稗草、牛毛毡、四叶萍、紫萍、鸭跖草、空心莲子草等。2016年,在湖北省武汉地区又发现了一种茭白新病害,被鉴定为茭白细菌性基腐病。
在防治茭白病虫草方面,除了轮作换茬、因地制宜选用抗耐病虫品种、农业防治、物理防治、生物防治等常规措施外,药剂仍然是主要防治措施。如在浙江省茭白产区用于防治茭白病虫的药剂逾40种。中国从20世纪80年代起,特别是自2017年新修订的《农药管理条例》实施以来,实行严格的农药登记制度,未经登记的农药不得生产、经营、使用,已经登记的农药不得超出登记作物范围/场所使用。
2020年5月1日起施行的《农作物病虫害防治条例》也明确规定,“有关单位和个人开展农作物病虫害防治使用农药时,应当遵守农药安全、合理使用制度,严格按照农药标签或者说明书使用农药”。为此,本文分析了中国目前茭白用农药登记及推荐用药使用情况,综述了近年来茭白有害生物化学防治研究进展。
1 中国批准登记或推荐的茭白用农药
1.1 农业农村部批准登记的茭白用农药
截至2020年4月底,农业农村部共批准13种有效成分的71个产品登记用于茭白(表1),其中杀虫剂最多,有7种有效成分的52个产品,占比73.2%;杀菌剂次之,有4种有效成分的18个产品,占比25.4%;除草剂只有2种有效成分的1个产品,占比1.4%。剂型方面:以乳油(EC,51个产品)为主,占比71.8%;微乳剂(ME,11个)次之,占比15.5%;可湿性粉剂(WP,4个)、水分散粒剂(WG,3个)、悬浮剂(SC,1个)、水剂(AS,1个)合计占比12.7%。
毒性方面:所有产品均为微毒、低毒或者中等毒,无剧毒、高毒产品。
防治对象方面:这些产品登记用于防治二化螟、长绿飞虱、胡麻斑病、纹枯病和一年生杂草。由于受农药登记成本高、回收周期长,登记产品用量相对较少和非登记农药得不到有效监管等因素的影响,绝大多数企业在茭白用药登记方面的积极性不高。这与中国长期以来对茭白病虫草防治的需求极不相应,这也说明在很多情况下茭白种植者凭经验使用未经批准登记的农药,“违规用药”行为比较普遍。
表 1 中国登记的茭白用农药产品
农药类别 |
序号 |
农药名称 |
含量与剂型 |
产品数量 |
防治对象 |
毒性级别 |
杀虫剂 |
1 |
阿维菌素 |
18 g/L、1.8%、3.2%、5% EC |
35 |
二化螟 |
低毒、中等毒(原药高毒) |
2 |
甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 |
0.5%、2%、3%、5% ME、5% WG |
12 |
二化螟 |
低毒 | |
3 |
苏云金杆菌 |
32 000 IU/mg WP |
1 |
二化螟 |
低毒 | |
4 |
氯虫苯甲酰胺·噻虫嗪 |
40% WG |
1 |
二化螟 |
低毒 | |
5 |
噻虫嗪 |
25% WG |
1 |
长绿飞虱 |
低毒 | |
6 |
噻嗪酮 |
65% WP |
1 |
长绿飞虱 |
低毒 | |
7 |
吡蚜酮 |
25% WP |
1 |
长绿飞虱 |
低毒 | |
杀菌剂 |
8 |
丙环唑 |
250 g/L、25% EC |
15 |
胡麻斑病 |
低毒 |
9 |
咪鲜胺 |
25% EC |
1 |
胡麻斑病 |
低毒 | |
10 |
井冈霉素 |
24% AS |
1 |
纹枯病 |
低毒 | |
11 |
噻呋酰胺 |
30% SC |
1 |
纹枯病 |
低毒 | |
除草剂 |
12 |
吡嘧磺隆·丙草胺 |
36% WP |
1 |
一年生杂草 |
低毒 |
1.2 农业农村部推荐的茭白用农药
2020年4月,为指导省级农业农村部门制定尚无登记农药可用的特色小宗作物的临时用药措施,确保膳食风险可控,同时,降低特色小宗作物用药登记成本,调动农药企业的登记积极性,加快解决特色小宗作物“无药可用”“无标可依”难题,农业农村部农药管理司在组织广泛调研、专家论证和残留验证试验的基础上,编制了《特色小宗作物农药残留风险控制技术指南(征求意见稿)》(正式文件尚未发布),推荐苯醚甲环唑WG、吡虫啉WG、氯虫苯甲酰胺SC可用于防治茭白病虫害。
2 中国有关标准推荐的防治茭白病虫草害农药品种
截至目前,中国现行涉及茭白生产方面的标准有10余项,其中代表性较强的主要有以下4项(表2)。从表2可以看出,目前各地推荐的茭白用农药品种多数未在茭白上取得登记,不符合《农药管理条例》有关规定。
表 2 现行有关标准推荐防治茭白病虫草害农药品种
序号 |
标准名称 |
标准编号 |
推荐农药品种(防治对象) |
1 |
《茭白生产技术规程》 |
NY/T2723-2015 |
烯唑醇、三唑酮、腈菌唑、苯醚甲环唑(锈病)、异菌脲、三环唑(胡麻斑病)、井冈霉素(纹枯病)、噻嗪酮、吡虫啉(长绿飞虱)、氯虫苯甲酰胺(二化螟)、四聚乙醛(福寿螺) |
2 |
《茭白栽培技术规程》 |
DB33/T914-2014 |
烯唑醇、三唑酮、腈菌唑、苯醚甲环唑(锈病)、异菌脲、三环唑(胡麻斑病)、井冈霉素(纹枯病)、噻嗪酮、吡虫啉(长绿飞虱)、氯虫苯甲酰胺(二化螟) |
3 |
《茭白栽培技术规程》 |
DB43/T511-2010 |
稻瘟灵(叶斑病)、井冈霉素(纹枯病)、三唑酮、百菌清(锈病)、杀虫双、敌百虫(螟虫)、吡虫啉(飞虱)、氟虫腈(飞虱,兼治二化螟) |
4 |
《茭白生产技术规程》 |
DB42/T1025-2014 |
三唑酮、多·硫(锈病)、多菌灵、多·硫(胡麻斑病)、甲基硫菌灵、井冈霉素(纹枯病)、噻嗪酮、吡虫啉、啶虫脒(长绿飞虱)、敌百虫、甲维盐(螟虫) |
3 中国近年来在茭白用农药方面的研究进展
除了以上登记用于茭白的农药品种外,近年来,中国有关农业科研、推广单位(机构)开展了多种农药对茭白病虫草害的田间药效试验,取得了一批有价值的科研成果,亟待转化推广。
3.1 杀虫剂
在对茭白螟虫的防治效果研究中,氯虫苯甲酰胺、丁虫腈防效最佳,其次为甲氧虫酰肼、溴氰虫酰胺,再次为丙溴磷、呋虫胺和苏云金杆菌。综合分析后,推荐氯虫苯甲酰胺、丁虫腈、甲氧虫酰肼、苏云金杆菌作为防治茭白螟虫的首选药剂,施药适期为茭白螟虫卵孵高峰期至低龄幼虫期。
在防治茭白二化螟的田间试验中,200 g/L氯虫苯甲酰胺SC 225 mL/hm2、6.1%阿维·茚虫威ME 750 mL/hm2、22%氰氟虫腙SC 600 mL/hm2的防效均可达90.1%~92.9%,效果均较好。
3.2 杀菌剂
对于防治茭白胡麻斑病的药剂选择试验,6种杀菌剂对茭白胡麻斑病均有一定防控效果,其中,42.4%唑醚·氟酰胺SC和80%代森锰锌WP效果最好,第2次施药后14 d的病斑防效分别为88.53%和86.11%。推荐在茭白胡麻斑病一般发生或者重发年份,可在发病初期施用42.4%唑醚·氟酰胺SC 1 500~2 000倍液或80%代森锰锌WP 600倍液,间隔7~10 d再施用1次;轻发年份则不建议施用。
钟海英等比较了4种植物免疫诱抗剂对茭白胡麻斑病的防治效果。结果表明,250 g/L吡唑醚菌酯1 000倍液喷雾2次或3次对茭白胡麻斑病的校正防效明显优于对照药剂300 g/L苯甲·丙环唑1 000倍液喷雾3次;超敏蛋白500倍液使用3次的校正防效不仅明显好于使用2次的效果,而且明显好于该药剂1 000倍液使用3次的效果;氨基寡糖素、植物免疫增产蛋白的防效较差。因此认为施用吡唑醚菌酯和超敏蛋白能有效控制茭白胡麻斑病的发生。
邓建平等采用咪鲜胺、硫磺·三环唑、苯醚甲环唑、多菌灵4种常用杀菌剂开展茭白胡麻斑病防效试验。结果表明,25%咪鲜胺EC 1 500倍液、45%硫磺·三环唑WP 500倍液对胡麻斑病防控效果及增产优势明显,防控效果分别达到87.4%和88.3%,产量达到1 796.2、1 758.6 kg/亩。
马雅敏等比较了4种杀菌剂防治茭白胡麻斑病效果和对茭白的安全性。结果表明,设计的浓度和施药次数内,4种杀菌剂未对茭白单质量、产量等经济性状产生不良影响,且较对照均有增加。4种杀菌剂中对茭白胡麻斑病防效最佳的是40%稻瘟灵EC,防治效果为87.37%;其次为45%咪鲜胺EW,防治效果为60.84%;75%三环唑WP防治效果为48.50%;50%多菌灵WP防效最差,仅为37.05%。由此可知40%稻瘟灵EC可高效防治茭白胡麻斑病,且对茭白安全。
苍涛等进行的茭白锈病防治试验结果表明,在供试的8种杀菌剂中,吡唑醚菌酯、嘧菌酯、粉唑醇防效最佳,但结合对茭白的生长影响,推荐在茭白锈病发生初期使用吡唑醚菌酯和粉唑醇。
陈建明等研究了4种杀菌剂对茭白锈病的防效和对茭白的安全性。结果表明,在供试的4种杀菌剂中,防效最佳的是烯唑醇,其次为三唑酮,而苯醚甲环唑和代森锰锌防效相近;对茭白孕茭和产量影响最小的是烯唑醇,其次是苯醚甲环唑,三唑酮和代森锰锌的影响大,认为烯唑醇是一种高效且相对安全的杀菌剂。
3.3 除草剂
赵娟等对武汉市茭白种植田块的杂草种类进行了调查,列了12种主要的杂草种类,同时提出了简要的防治技术措施,推荐在茭白返青出芽前1~3 d,选用50%扑草净WP50 g/亩,兑水40~50 kg喷雾或拌细土20~30 kg撒施;幼苗开始大量分蘖时,排干茭白田水后用70%二甲四氯WP 75~100 g/亩,兑水40~50 kg喷雾,施药后晾晒1~2 d;茭白分蘖后,杂草布满田间时,选用48%灭草松AS 150~250 mL/亩兑水40~50 kg喷雾;宿生茭白秋收后排水,待田中水排完后,选用50%乙草胺EC 100~150 mL/亩,兑水40~50 kg喷雾表土防除。
3.4 植物生长调节剂
应荣等以“龙茭二号”为研究对象,在茭白植株不同生长发育阶段分别喷施敌磺钠和植物生长调节剂(具体有效成分未报道),比较分析其对茭白结茭的促进效果。对6个不同处理组合及对照茭白的株高、内源激素含量变化及结茭情况的统计分析发现,喷施一定浓度的敌磺钠对茭白结茭具有明显的促进作用,以敌磺钠(标准浓度)+营养液和敌磺钠(标准浓度)对茭白结茭产量的提高最为明显;植物生长调节剂处理能明显促进茭白早期植株生长,但对最终株高影响不大。
陈玥等通过随机区组试验,首先将8种不同的植物生长调节剂及其复配组合作为备选孕茭调节剂,每种孕茭剂选择4个不同的喷施时间,采用随机抽样法对采收期的茭白进行生长指标测定,同时采用组织切片和荧光定量PCR方法测定茭白中菰黑粉菌的生长状态,在不影响孕茭产量的情况下筛选可能提早孕茭的组合及其喷施时间,并再次进行随机区组试验进一步确认。对比分析结果表明,在分蘖期喷施对碘苯氧乙酸能促进菰黑粉菌适量增殖,在保障茭白产量的同时提早孕茭时间,是理想的促孕茭调节剂。 (节选自:《世界农药》2020年第8期)
农药快讯, 2020 (18): 31-33.