石硫合剂是果树落叶后清园和萌芽前预防病虫害常用的矿物质药物，具有杀虫、杀螨、杀菌作用。石硫合剂的原料主要是生石灰、硫磺和水，比例为1∶2∶12。取适量水放入锅内加热至40～50℃，倒入硫磺粉搅拌，水温达80～90℃时慢慢放入生石灰迅速搅拌，调小火，发现溢锅加入少量冷水，开锅后开始记时（约为13分钟），注意观察锅内药液颜色变化，把握好最佳火候。当锅中溶液呈深红棕色、渣子呈蓝绿色时停火，冷却过滤或沉淀后清液即为石硫合剂母液。

    石硫合剂可以用来防治葡萄白粉病、白腐病、黑痘病及红蜘蛛、介壳虫等多种病虫害。一般在早春葡萄萌芽前、芽眼呈绒球状时，选晴天上午10时至下午4时温度在10℃以上时用药，气温高于38℃或低于4℃均不能使用。葡萄萌芽前还可以喷施多·硫、代森锰锌、波尔多液及其混配剂波尔·锰锌等药，预防白腐病、霜霉病等多种病害。

    另外，葡萄初露幼叶时，可以选用己唑醇、苯醚甲环唑等药防治霜霉病、黑痘病；选用唑醚·氟酰胺、嘧菌酯、己唑醇等药防治白粉病、灰霉病。葡萄萌芽后，有2～3张叶片展平时，可以喷施螺虫乙酯、溴氰菊酯等药防治绿盲蝽、介壳虫。