近几年来，近乎绝迹的小麦腥黑穗病，在麦区一些地方又开始发生，部分田块到麦收时因发病严重，只能用火烧掉，对生产造成了较大的损失。小麦腥黑穗病又称臭鸟麦、臭黑疸等，因病粒含有三甲胺，有鱼腥气味而得名。目前在各地发生的小麦腥黑穗病，包括网腥黑穗病和光腥黑穗病两种，而以后者在小麦生产区多见。据资料报道，小麦矮腥黑穗病和印度腥黑穗病在国内还没有发现，必须高度警惕防止侵入，因此，我国已将其列为检疫对象。
发病症状 小麦腥黑穗病主要危害小麦穗部，使籽粒内部变成黑粉，并散发出鱼腥味，含有麦粒的小麦磨成面粉后被人畜误食会引起中毒。感病的小麦植株一般较健株矮且分蘖多，病部初呈灰绿色，后逐渐变为灰白色，颖壳略向外开张，露出部分病粒，病粒初为暗黑色，后变为灰色。腥黑穗病发生于穗部，抽穗前症状不明显，抽穗后至成穗期症状明显。感病后病株所有籽粒变成菌瘿，菌瘿较健粒短胖，由初期的暗绿色变为后期的灰白色，内部充满黑色粉末，最后菌瘿破裂，散出黑粉，并有鱼腥味。病粒较小，近球形，较坚硬，不易被捏破，小麦散黑穗病也是一种穗部病害，主要发生在穗部，病穗比健穗抽穗早，初抽出时病穗外包一层浅灰色的薄膜，后薄膜破裂，散出黑色粉末，而没有鱼腥味，可与腥黑穗病相区别。
侵染循环 小麦腥黑穗病是一种真菌性病害，主要由种子、土壤、粪肥传播。芽期侵染，发病植株基本颗粒无收。小麦收获时，病菌孢子黏附在种子表面，形成种子带菌；病菌孢子散于田间，形成土壤带菌；用带有病菌的麦草、麦糠、沤肥或喂牲口，病菌经牲口消化道后仍可存活，形成粪肥带菌。病菌可随种子调运远距离传播，病菌的厚垣孢子在土壤中可存活5～7年，甚至更长的时间。小麦种子发芽时，混入种子内的病菌孢子同时萌发，病菌菌丝从小麦芽鞘侵入麦苗，在植株内生长蔓延，最后使病株所有穗子的全部籽粒形成黑色菌瘿，造成对小麦的毁灭性危害。
发病因素 小麦腥黑穗病是一种幼苗期系统侵染型病害，种子播种以后，影响其发病的主要因子是地温和墒情。病菌侵入小麦幼苗的最适温度为9～12℃，最低为5℃，最高为20℃。冬小麦的发育适温为12～16℃。温度低不利于种子萌发和幼苗生长，使幼苗出土的时间延长，增加了病菌侵染机会，腥黑穗病发病就重。如果气候较干旱，土壤墒情不好，过于干燥，对其孢子萌发不利，如果雨水过多，土壤太湿，供氧不足，也不利于该病菌孢子的萌发。在播种过深、覆土过厚时，麦苗出土受到影响，病菌在土壤中与幼芽接触时间长，相对延长了侵染机会，使麦苗感病机会多，发生严重。
防治措施 目前生产上还没有高抗腥黑穗病的小麦品种，防治该病最有效的措施是用药剂拌种，实行检疫和种子处理为主，辅之以农业措施防治的策略。① 加强检疫。不留病种，目前在小麦种植区农户之间相互换种的现象突出，使病种子流入无病区，这是造成近些年小麦腥黑穗病死灰复燃的主要原因。不能在发病田块中留种，必须建立无病留种田，严禁麦区自行留种，串换麦种。在该病发生严重的麦区，应在原地收割堆放，麦秸麦糠应就地集中烧毁，同时也应注意对收割机械的清洗和消毒工作，防止传播到另外的麦区。在小麦种子调运时，更应加强对小麦矮腥黑穗病和印度腥黑穗病的检疫和监测工作，防止传入我国境内。② 加强农业防治。在小麦腥黑穗病重发区，可实行水旱轮作，或与非寄主作物实行1～2年轮作，以打断侵染循环史，不利于该病发生。小麦播种一定要在适期播种，选用种肥最好不用带菌的粪肥，使用速效性化肥，不播种过深，有利于麦苗早出苗生长，减少与病菌接触感染的机会等。及早拔除病株。小麦腥黑穗病和散黑穗病都是真菌性病害，发病后无药可治，发现田间病穗应立即拔除并带出田外烧毁，以减少病菌传播，减轻病害发生。③ 药剂拌种。这是防治小麦腥黑穗病的最经济有效的方法。适用的药剂有40%五氯硝基苯，按麦种重量的0.5%的药量干拌（即按每亩用药40克，拌小麦8公斤左右），也可选择6%戊唑醇（立克秀）悬浮剂1袋（10毫升）加水0.4～0.5公斤，拌麦种25～35公斤，或2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮剂按推荐量进行拌种。或用浸种灵2号（5.5%二硫氰基甲烷乳油）或4.8%苯醚·咯菌腈悬浮种衣剂等，在播种前处理小麦种子，晾干后播种，其防病效果均在90%以上，可因地制宜地使用。用戊唑醇、苯醚甲环唑等药剂拌种或包衣，还能兼治小麦纹枯病、全蚀病等土传和种传病害。
