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农药快讯:2020年第12期
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几种杀菌剂对小麦赤霉病及真菌毒素的控制效果

作者:ADV农药测评 更新时间:2020-03-16 点击量:3156

摘要:张春云等安徽农业科学, 2019, 47(20): 155-158)根据江苏省抗性监测结果,研究几种杀菌剂对小麦赤霉病及籽粒中真菌毒素积累控制效果。结果表明,各药剂处理防效均较高,达78.19%98.47%。其中,氰烯·戊唑醇、氰烯菌酯、戊唑·咪鲜胺病指防效最好,分别为98.47%97.45%96.82%;其次为烯肟·氟环唑单用、烯肟·氟环唑+咪鲜胺、烯肟·戊唑醇,为89.93%94.61%;烯肟·戊唑醇+咪鲜胺、啶菌噁唑+咪鲜胺、啶菌噁唑防效偏低,为78.19%87.46%

 

检出DON为主要毒素。防治后,48%氰烯·戊唑醇SC25%氰烯菌酯SC20%烯肟·戊唑醇SC对麦粒中DON毒素积累降低效果最好,分别达92.95%89.36%74.53%,其他药剂或处理为34.70%67.32%

 

综合上述2个因素,推荐25%氰烯菌酯SC48%氰烯·戊唑醇SC为小麦赤霉病防治的首选药剂品种,其次,推荐20%烯肟·戊唑醇SC400g/L戊唑·咪鲜胺SC

 

前言

小麦赤霉病(Fusarium head blight)是由半知菌亚门真菌中多种镰刀菌引起,其中禾谷镰孢(Fusarium graminearum Schw.)为优势种。小麦发病后,不但直接影响产量,而且病粒中菌丝产生多种真菌毒素,直接污染粮食及其延伸产品,其中主要种类为脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)和玉米赤霉烯酮(ZEN)。脱氧雪腐镰刀菌烯醇属单端孢霉烯族化合物(deoxynivalenol),也称呕吐毒素(vomitoxin),因可引起猪的呕吐而得名,对人体也有一定危害作用,研究表明DON具有三致(即致癌、致畸、致突变)作用,是一种潜在的致癌物质,欧盟分类标准为三级致癌物,其污染广泛存在于各国,中国、日本、美国、前苏联、南非等均有发现;主要污染谷类作物如小麦、大麦、燕麦、玉米等,也污染粮食制品,如面粉、面包、饼干、麦制点心及动物饲料等。另外,在动物的奶、蛋中均有发现该毒素残留。

 

仪征地处江淮南端,小麦花期雨水多、温度适宜,赤霉病重发生年频率高,而该地又是国内弱筋小麦(饼干麦)重要产区,迫切需要防治效果高、真菌毒素产生量低的赤霉病杀菌剂。为此,研究人员根据江苏省抗性监测结果,选择推广势头较好的几种药剂,结合DONZEN毒素含量测定,进行赤霉病防治药剂的评估,以期筛选出防病效果高、麦粒中真菌毒素降低幅度大的杀菌剂

 

1  材料与方法

1.1  试验地概况

试验地位于江苏省仪征市月塘镇夏营村,丘陵地区冲田,土壤肥沃,前茬均为水稻,20171110日播种,播种量262.5 kg/hm2,人工撒播,长势好且基本均匀一致,周围无树木、建筑等遮挡物。

 

1.2  试验对象

供试作物:扬麦23

 

1.3  药剂来源

36%烯肟·氟环唑SC——中化作物保护品有限公司

25%咪鲜胺EC——江苏辉丰农化股份有限公司

25%啶菌噁唑EC——中化作物保护品有限公司

20%烯肟·戊唑醇SC——中化作物保护品有限公司

400 g/L戊唑·咪鲜胺SC——安道麦马克西姆有限公司

48%氰烯·戊唑醇SC——江苏省农药研究所股份有限公司

25%氰烯菌酯SC——江苏省农药研究所股份有限公司

 

1.4  施药及调查方法

共施药2次,第1次于426日进行,为小麦扬花初期(5%10%扬花),间隔7 d后即53日第2次施药。喷药后至试验结束,不使用其他任何药剂。

 

施药后3 d7 d观察记录药剂对作物的安全性。末次药后714d分别观察田间病害发生及小麦生长情况,于小麦赤霉病病情稳定后(517)调查防治效果。

 

赤霉病调查方法:处理区对角线5点取样,每点调查100株,记录发病率;根据发病部位和危害情况分级,计算病情指数及防效。

 

分级标准:参照国家农药试验标准进行。

0 级,无病

1级,发病小穗占全穗的1/4以下

3级,发病小穗占全穗的1/41/2

5级,发病小穗占全穗的1/23/4

7级,发病小穗占全穗的3/4以上

 

药效计算方法:

病穗率=病穗数/调查穗数×100%

 

真菌毒素检测方法:528日,小麦成熟。各小区按5点取样法,每点剪取1.2 m2的麦穗,用干净的农用袋分别包装,并单独脱粒晒干,送至江苏省植保植检站,并委托江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所进行DONZEN检测,检测标准按中华人民共和国出入境检验检疫行业标准进行。

 

2  结果与分析

2.1  杀菌剂对小麦赤霉病的防治效果

药后21 d,田间赤霉病病情基本稳定,各药剂处理防效均较高,达78.19%~98.47%。其中,防效最高的(95%以上)有3个处理,即氰烯·戊唑醇、氰烯菌酯、戊唑·咪鲜胺,分别为98.47%97.45%96.82%(图1)。保穗效果(病穗率防效)比病指效果总体略偏低几百分点,但各处理间防效差异性趋势与病指防效基本一致。

 

 

1  各处理对小麦赤霉病的田间防效

 

2.2  杀菌剂对真菌毒素积累量的效果

未用药空白对照区小麦籽粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)检出量最高,达705.7~1282.5 μg/kg,平均916.81 μg/kg,接近或超出国家限量标准(1 000 μg/kg),表明DON为主要真菌毒素。用药防治后,各处理均能明显降低小麦籽粒中DON检出量,与空白对照区比,检出量差异达显著或极显著水平。其中,降幅大的为氰烯·戊唑醇、氰烯菌酯,分别达92.95%89.36%(图2)。

 

除烯肟·氟环唑低量处理和空白对照各一个小区检测出玉米赤霉烯酮(ZEN)外,其余共34个小区均未检出,各处理间无显著差异。这表明ZEN不是该田主要真菌毒素种类。

2  各处理真菌毒素积累量降低效果

3  小结

该研究结果表明,25%氰烯菌酯SC48%氰烯·戊唑醇SC不仅对小麦赤霉病防效高,而且降低小麦籽粒中DON毒素积累效果最显著,应成为小麦赤霉病防治推荐的首选药剂品种。其次推荐20%烯肟·戊唑醇SC400 g/L戊唑·咪鲜胺SC,建议用量至少150180 mL/hm2,中等发生年份用药2次。

tag: 杀菌剂  小麦  赤霉病  真菌毒素  

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