葡萄灰霉病、黄瓜灰霉病、番茄灰霉病、草莓灰霉病、茄子灰霉病、韭菜灰霉病……这么多果树和蔬菜上的灰霉病，无论哪一种，都是最难以防治的病害。

　　经常有农民叫苦抱怨，灰霉病一上来，即便是用尽了所有能买到的杀菌剂，甚至是专门用于防治灰霉病的特效性杀菌剂，或喷施或烟雾熏，都不管用。

　　灰霉病不好治是有原因的。

　　（1）灰霉病病菌的繁殖速率非常高。灰霉病病菌的英文名称为botrytis，来自于古希腊语botrys，意思是，葡萄穗。其无性繁殖体，感病部位上那些灰褐色的霉状物，就是像葡萄穗似的成串的分生孢子，在数量上非常惊人。

　　（2）灰霉病病菌的适应能力和生存能力很强。黄瓜灰霉病病菌的分生孢子可以在感病的果实、花瓣、花萼、茎秆、叶片上存活4～6个月的时间，菌核的生存时间更长。它们可以在土壤中、植株上、大棚的后墙上、立柱上、吊线上存活栖息，通过气流、雨水、农事操作等途径传播到植株上，一旦条件合适，就迅速萌发侵染。

　　（3）灰霉病病菌喜欢“甜嫩”。不论是葡萄灰霉病还是黄瓜或番茄灰霉病，以及草莓灰霉病。灰霉病最喜欢侵染的部位是花、幼果和转色成熟期的果实。原因是，花器上的一些分泌物会刺激病菌快速繁殖，幼嫩的表皮或成熟期的果实上一旦有伤口出现，病菌就会“循着”这些部位渗出的汁液甜美味道，乘虚而入。有调查发现，番茄灰霉病病菌从残留花瓣处侵入果实的概率最大，占所有侵入的86.27%～91.61%。用调节剂蘸花后，果蒂部花瓣残留率为67.71%～100%。这也是大棚番茄灰霉病发生几率高的原因之一。

　　（4）天气是影响灰霉病发生速率的重要原因。灰霉病病菌喜欢比较冷凉的温度（18～23℃）和很高的湿度（85%以上），以及光照不足的天气，繁殖和侵染最快。所以，连续阴天降雪或降雨的天气，灰霉病很容易暴发。

　　（5）灰霉病病菌的致病能力超强，一旦侵入进植物器官就会迅速表现症状，快速产生新的分生孢子。因此，病害一旦发生就意味着菌原数量很容易暴发式的扩增，稍有耽搁就会暴发流行。

　　总而言之，灰霉病的防治重在预防，把病菌数量始终压低在一个很低的水平，一旦流行就很难控制，届时，仅凭打药只能是一种不得不做的傻事。

农药快讯, 2016 (22): 50.